•  Forside

•  Krostue
•  Brunch
•  Selskaber
•  Kurser & Møder
•  Overnatning
•  Tilbud lige nu!
•  Området
•  Find os
•  Kontakt os
•  Links
 
 
  Smiley
 

 


God mad i hyggelige rammer, midt i naturen!

Nyd den gode mad, og stræk benene med en spadseretur ned til slusen, hvor I kan nyde den fantastiske udsigt, mens solen går i havet bag ved Rømø.


MANDAG
Hakkebøf med kartofler og sovs
119,-,
TIRSDAG
Dansk bøf med bløde løg
119,-,
ONSDAG
Stegt flæsk med persillesauce
119,-
TORSDAG
Skinkesnitzler
Serveres med hvide kartofler og sauce
119,-
FREDAG
Slusegryde
Serveres med hvide kartofler
119,-
LØRDAG
Stjerneskud
119,-
SØNDAG
Jægersnitzel
119,-

Kun ved bestilling!

Vælg mellem alle retter på menukortet.




Serveres fra kl. 17:00

Rejecocktail
med hjemmelavet dressing og hjemmebagt brød
Shrimp Cocktail with homemade dressing and bread
95,-,
Muslinger - Varm spansk ret med hvidvin, cognac og fløde
Mussels - Warm Spanish starter with white wine, cognac and cream
75,-
Lammepaté - Serveres med hjemmebagt brød
Lamb paté served with homemade bread
85,-
Dagens suppe
Soup of the Day
65,-




Serveres fra kl. 17:00




Wienersnitzel (kalv), Serveres med brasede kartofler med bacon og løg, smørsauce
Wienersnitsel (calf) , fried potatoes with bacon and onions, butter sauce


168,-

Lammesauté af Vadehavslam
Sauteret i egen skysauce af myntesmag, serveres med hvide kartofler og grønt
Lamb chops served in own sauce, with boiled potatos and vegetables


198,-
Ballum Slusegryde:
Svinemørbradsbøf i sauce m. champignon, ærter, peberfrugt, bacon, cocktailpølser. Serveret med rødbeder og hvide kartofler.
Ballum Sluse Stew. Pork tenderloin in cream sauce with boiled potatoes


149,-
Herregårdsbøf
Hakkebøf af oksekød serveret med pommes frites,
bearnaisesauce, frisk salat og hjemmelavet dressing.
Chopped steak with French fries, bearnaise sauce and salad.

169,-
Dansk bøf
Serveres med bløde løg, hvide kartofler, rødbeder og brun sovs.
Classic chopped steak with onions, boiled potatoes, beetroots and brown sauce.

159,-
Stjerneskud
Stegt rødspættefilet med rejer, kaviar, salat, asparges, dressing of brød.
Fried fish fillet and steamed cod loins with shrimp, caviar, salad, aspargus, dressing and bread.

149,-
Stor Pandestegt rødspætte
Serveres med hvide kartofler og persillesauce.
Pan-fried plaice with parsley sauce and boiled potatoes

198,-
"Sat Ål" - Stegte Ål (min 2 personer)
Spis hvad du kan af pandestegte danske ål, opdrættet i havvand. Med flødestuvede kartofler og persillesovs. Bestilling 1 dag før.
Pan-fried eel - all you can eat, with creamy scalloped potatos and parsley sauce.

269,-



Under 12 år



De 3 Musketerer Kyllingespyd
Serveres med grøntsager og pommes frites.
Chicken spears with vegetables and French fries.
65,-

Rødspættefilet
Serveres med pommes frites.
Pan-fried plaice with French fries.

65,-


Ispinde - vælges på bardisken
Ice Cream – Choose one on the bar
Italiensk Is - i portion anretning
Italian ice – portioning
55,-
Bananasplit - med gammeldags is
Banansplit with old days ice
75,-
Stegt camembert ost på brød og syltetøj
Roasted camembert cheese on bread and jam
75,-
Créme Brûlée med frugt
Créme Brûlée with fruits
45,-
Varm æble i cognag
Warm apple in cognag
75,-
Kaffe/Te pr. kop
Coffee/Tea
20,-
Varm Kakao med flødeskum
Hot cacao with whipped cream q½14
35,-
Dagens Kage
Today's cake
30,-

 


  

 

 

  

 

 

trekær kage  

  


 Log ind
Ballum Slusekro - Ballum sluse 1 - 6261 Bredebro - Tlf: 21 30 40 42